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Raccontare l’Az. Poggio Nibbiale, è come raccontare uno di quei tanti sogni che hai da piccolino e che come per magia una volta diventato adulto li vedi avverare. Poggio Nibbiale nasce dal sogno di Elke e Nikolaus Buchheim. Nel 1998 in uno dei loro tanti viaggi in Italia, trovano nella Maremma il territorio che da sempre hanno desiderato. Nasce così Poggio Nibbiale il sogno che unisce la loro passione, il vino, al desiderio di vivere in un territorio immerso nella natura più incontaminata.

La posizione di Poggio Nibbiale, prevalentemente esposta a sud-ovest nel versante che guarda la costa tirrenica, che dall’argentario sale fino al golfo di Follonica; è particolarmente favorevole a combinare il Clima e il terroir, i quali danno origine ad una zona prettamente vocata alla massima espressione del sangiovese che, unito al Canaiolo, al Montepulciano e una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon, creano il Morellino di Scansano Poggio Nibbiale. L’azienda Poggio Nibbiale può vantare, oltre ad avere un’espressione di vini molto caratteristica e particolarmente legata alla tipicità, di avere la Cantina dove avviene l’affinamento dei propri vini, nella Cantina sottostante la Chiesa di San Giovanni Battista, una struttura antichissima addirittura risalente secondo alcuni documenti ai primi del 1.100 dc.

Sicuramente tutto questo è un valore aggiunto che completa l’azienda e la rende particolarmente legata al paese di Scansano.

 

IGT “Volpe”

VARIETÀ DELLE UVE - Sangiovese; canaiolo

PRODUZIONE MEDIA ANNUA - 4.000 bottiglie

 

Morellino di Scansano “Poggio Nibbiale”

VARIETA’ DELLE UVE - Sangiovese 85%, – Canaiolo, Montepulciano, Cabernet Sauvignon 15%

PRODUZIONE MEDIA ANNUA - 35.000 bottiglie

 

Morellino di Scansano “Tommaso” Riserva

VARIETA’ DELLE UVE - Sangiovese 100%,

PRODUZIONE MEDIA ANNUA - 5.000 bottiglie

 

IGT Vermentino

VARIETÀ DELLE UVE - Vermentino 100%

PRODUZIONE MEDIA ANNUA - 4.500 bottiglie

 

IGT “CHORUS”

VARIETÀ DELLE UVE - Cabernet Sauvignon 60%, Sangiovese 30, Petit Verdot 10%

PRODUZIONE MEDIA ANNUA - 1.500 bottiglie

 

 

10.30: Ritrovo e partenza (da concordare)
10.45: Arrivo in Azienda,visita guidata del vigneto e della cantina, della Vinificazione
11.45: Arrivo nella cantina di affinamento nel centro Storico di Scansano, Visita e degustazione dei Vini; eventuale acquisto diretto in Cantina
13.00:

Pranzo Degustazione presso L’enoteca dei Mille.

Menù: Crostone Tipico Maremmano, Tagliere di Affettati e Formaggi, Dolce, Acqua, Caffè, degustazione di 3 tipologie di Morellino di Scansano)

15.30: Passeggiata per i vicoli del paese, visita al Museo archeologico della Vite e del Vino.
16.30: Conclusione della Giornata.

 

 

NB:

La Quota Comprende:

Visita Guidata con Sommelier, degustazione in azienda, Aperitivo, pranzo in Enoteca come da menù, ingresso al museo.

La Quota NON Comprende:

Tutto ciò non specificato alla voce “La Quota Comprende”.

 

 

TOUR DEL MORELLINO:

 

- Tour POGGIO NIBBIALE


- Tour Cantina CASAVYC


- Tour Cantina ROCCAPESTA


- Tour Cantine CASAVYC & ROCCAPESTA

 

TOUR DELLA MAREMMA:

 

- Tour Fattoria LE MORTELLE

 

TOUR DEI PRODOTTI TIPICI:

 

- Tour Caseificio CARLUCCI

 

 

 

 

 

 

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